Agua de zarzamora y Jamaica

Todavía es invierno pero hay días que el calor parece de primavera y se nos antoja tomar cosas frías y que nos ayuden a refrescarnos, so no son muy afectos a las cervezas, los refrescos o los productos procesados, esta es una excelente opción.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de zarzamoras
  • 1/2 litro de concentrado de jamaica (Calentar el agua, cuando este hirviendo agregar  las flores de jamaica y dejar hervir durante tres minutos. Dejar enfriar y colar a una jarra.
  • 2 rebanadas delgadas de jengibre fresco
  • 3/4 de litro de agua fría
  • azúcar mascabado o jarabe de agave opcional
  • Hielos

Preparación:

  1. En la licuadora colocar las zarzamoras y el jengibre con un poco del agua fría y licuar, hasta que estén lo mas triturados las semillas del fruto.
  2. Verter en la jarra (si gusta pueden colar), el resto de agua fría, el concentrado de jamaica y mezclar. Dependiendo del gusto de cada quien, pueden agregar más agua para que no este tan espesa.
  3. Agregar el azúcar o  endulzante, para mi es dejar el sabor natural y así no agregamos calorías.
  4. Agregar los hielos y servir

De verdad que tendrán un agua muy fresca y con un sabor original, espero la disfruten mucho