¿A qué edad te vas a retirar?

Hace no más de 15 días en un desayuno me preguntaba una amiga ¿crees que nuestra afore alcance para nuestra jubilación? Mi respuesta inmediata fue un NO.

Al siguiente lunes de esa conversación empezaron a salir noticias que vaticinan cambios en el sistema de pensiones, ya están contemplando que la edad de retiro sea a los 70 y no a los 65 años.  Hoy vemos gente de la tercera edad trabajando de empacadores para complementar sus ingresos y si piensan que eso no les va a pasar, están muy equivocados. Hoy por la mañana analistas daban a conocer que el sistema de pensiones está rebasado, el gobierno tendrá que aportar una fuerte cantidad para rescatar algunos millones de cuentas de afores ya que no recibirían no 10 salarios mínimos al momento de su jubilación.

¿Ustedes se ven viviendo a sus 70 años con 10 salarios mínimos?

La solución que daban los analistas era trpensiones_goldnetworkingabajar más años, aportar entre un 15% y 20% del salario a una aportación voluntaria ¿todos podrían hacer esto? Otra alternativa es que empresas aporten más para el empleado, me río y lo dudo.

Los trabajos tradicionales cada vez esclavizan y exigen más de las personas, trabajamos por el dinero y nuestro trabajo beneficia a los dueños si al que está en la cima de la pirámide laboral.

¿Van a seguir así hasta sus 70 años?, ¡Por qué no le dan un verdadero giro a su vida y hacen que el dinero trabaje para ustedes!

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Perdonar para avanzar

Esta es una pequeña nota que tenía guardada en el tintero desde mediados de abril y desde entonces veo con mayor claridad que el perdonar permite soltar todo aquello que vas cargando y que no te deja avanzar.

Perdonar para avanzar, para caminar sin dolor, el perdón te devuelve la sonrisa y te quita todos los lastres que llevas de aquellos que en algún momento te lastimaron.

Como siempre digo que Dios te acompañe y a mí que no me olvide.

Maridaje a la mexicana

Cada día es más frecuente que consumamos vinos tintos y blancos, aunque difícilmente los mexicanos podemos figurar entre los países que más vino de mesa consumimos.

Creo que algo muy relevante que influye en la aceptación de los vinos es el maridaje, pocas casas de vinos han intentado los maridajes con comida mexica. La casa Madero es una de las pocas que lo han explorado, haciendo maridaje con gorditas, moles, etc., pero eso no todos lo sabemos hacer. La realidad es que siempre pensamos en maridar con comidas muy elaboradas o gourmet, pero lo interesante de un vino es poder combinarlo con los platillos de nuestra gastronomía y nuestro día a día.

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Hace poco en casa tomábamos un vino blanco “Monte Xanic” en la etiqueta sugería la combinación con postres, en ese momento la pregunta era ¿qué postre mexicano? El poder maridarlo fue más sencillo de lo esperado y créanme es una gran combinación. El maridarlo con ate de membrillo crea una combinación que resalta las notas del vino y hace que el ate no sature el paladar.

No tenemos que complicarnos con grandes cosas para experimentar el cómo consumimos el vino, no importa que digan los expertos, cada quien puede experimentar y disfrutar del vino con su comida favorita y si es mexicana mejor.

Nota: consuman frio el vino.

Juntas ayudamos, juntas nos sentamos.

Esa era la frase que ocupaba mi abuela paterna para que, en las comidas familiares, todas las mujeres participáramos en la preparación de los platillos, estábamos nueras, hijas, nietas, todas participábamos, así cuando teníamos que comer ninguna se quedaba en la cocina con pendientes y todas disfrutamos de la convivencia familiar.

Lo mismo pasaba en casa de mi abuela materna, creo que de ahí nació mi gusto por la cocina, disfruto el cocinar, preparar algo nuevo, improvisar. Es de las cosas que más disfruto y por ello nunca me pesa hacerlo, pero esas épocas han quedado atrás en la que todas participábamos.

Las abuelas murieron, las familias se han separado y otras más se han formado, pero siento que ya no existe esa unión en la cocina. Pareciera que las nuevas familias que se han formado son muy apáticas a el placer de cocinar, pareciera que su postura es “ustedes que saben háganlo” ya no hay ni el más mínimo interés, pareciera que ellos lo ven como una obligación de los demás y ellos solo de disfrutar y evitarse la pena de cansarse en lo más mínimo.

Siento que la modernidad ha hecho que perdamos un poco de esa convivencia familiar, de las risas, anécdotas, la cenas y comidas ya no llevan esas historias que las hacían más significativas.

Lo malo de estar con gente tan apática, es que me limita para compartir eso que preparo, ese pequeño acto de amor que es cocinar, cada cosa siempre lleva una intención, ese estar pensando en ellos mientras prepararas, que lo vayan a disfrutar. Creo que para mí esta es mi última vez de dedicar algo a quienes no valoran lo que los demás hacen y que todavía te vean cómo te estuvieran haciendo un favor.

Te quiero sin conocerte

Te quiero sin conocerte, sin saber cómo eres, sin saber de dónde vienes.

Te quiero imaginando como serás en realidad, intento verte en las personas, de buscarte y encontrar algo que me diga que eres tú.

Extraño tu ausencia que para mí es tu presencia infinita durante mis noches y mis días.

Te quiero sin conocerte, sin hablarte, sin verte, sin tocarte. Te quiero con la esperanza de que pronto se rompa tu figura de sal y te vuelvas realidad.

¿Señor Francisco a que viene?

La reciente visita del papa a México a generado muchas reacciones, so solo en los católicos sino en todas las personas.

Yo me declaro cristiana porque creo en cristo nací dentro de una familia católica mi abuela materna mujer creyente, todavía recuerdo esas noches de año viejo en lo que antes de toda la fiesta lo importante era ir dar gracias a Dios. Respecto a mi abuela paterna me inculco mucho el hábito de orar y si era una de sus pocas nietas que lo ejercía con ella, también católica y que nos exhortaba a no comer carne roja en la cena de navidad, ya que representaba el cuerpo de cristo, así que nos volvimos fervientes adictos del bacalao a la vizcaina.

Bajo estas dos premisas siempre fui una niña apegada a la iglesia, iba a los rosarios entre semana, a misa los domingos y cantaba en el coro de la iglesia y así por muchos años hasta que vi que la iglesia no ayudaba, pedía, violaba niños y oprimía a las personas.

Con el paso del tiempo me empecé a cuestionar sobre el papel de la iglesia, recuerdo que mi madre me contaba que en su pueblo natal Acámbaro Guanajuato, la iglesia tenia desayunador para los niños y personas grandes y el dispensario médico, eso ya casi no sé. Observo como una institución llamada iglesia estira la mano y pide dinero.

Le pregunto señor Francisco…..¿qué es la iglesia? Veo con tristeza que se ha convertido en una escuela de pedófilos, de corrupciones y de sostener el peor de los asaltos, si, pedir al pobre para mantener a la iglesia.

Recuerdo ese viaje a Cuetzalan donde en un día frio y lluvioso entro a la iglesia un señor humilde, con una camisa delgada, pantalón remendado y huaraches que dejaban ver unos pies cansado. ¿Sabe a qué iba? a dejar dinero para ayudar a la iglesia……no sería la iglesia la que tendría que ayudarlo.

Cómo viene a predicar la palabra de un Dios o una iglesia a personas que muchas veces solo comen una vez al día cuando usted no sabe lo que es levantarse con la incertidumbre de no tener que comer, de no poder alimentar a sus hijos. Qué sabe usted de vivir en comunidades que son prisioneras de la violencia de los asesinatos. No queremos discursos de una iglesia opulenta, que nos diga que no predica con el ejemplo, usted representa a una de las empresas con mayores ganancias en el mundo y que no pague sus viáticos, su visita nos cuesta muchos millones, millones que no se invierten en las comunidades para hacer autosustentables, millones que hacen falta en la gente de este país.

Señor Francisco si viene a decir que “de los pobres será el reino de los cielos” que orar y pedir a Dios debe ser la respuesta y solución a nuestros problemas ¡No venga! todos dicen lo mismo.

Venga a cambiar las cosas a liberar a los oprimidos, venga a construir comunidades, venga a trabajar para construir una sociedad igualitaria. Si viene solo con discursos no venga, para discursos y mentiras nuestros políticos son expertos.

Se va, se va, se fue el 2015

31 de diciembre y por todos lados vemos publicaciones de “adiós 2015” algunas trilladas, otras cursis y otras que te quedas pensando ¿realmente eres tu el qué esta escribiendo eso?.
No me podía quedar atrás y les comparto mi mensaje para este fin de año, no voy a etiquetar a nadie sólo espero que lo lean y en alguna de las líneas se sientan identificados.

Este año fue un año pesado en muchos sentidos, quiero agradecer a todos los que estuvieron al pendiente de la salud de mi madre, fue una gran travesía poder lograr que saliera avante. Sus mensajes, apoyo y consejos fueron de gran utilidad. En este aspecto hay que agradecer a médicos, sus oraciones y a todas las personas que intervinieron, a todos un millón de gracias.
Gracias a todos los que llegaron, personas que han puesto alegría, retos y que han cambiado en algunos aspectos la forma de ver las cosas y la vida.
A todos los que siguen en mi camino, su presencia, sus mensajes, hasta un pequeño mensaje me hace sonreír. Tal vez no nos vemos con frecuencia pero siempre estamos al pendiente de nuestras vidas y de no perder comunicación, gracias por ser parte de mi aventura de vida.

Hubo personas que regresaron y gracias por una segunda oportunidad.

imageA los que decidieron que nuestros caminos y vidas ya no son compatibles, también gracias seguro dejaron sonrisas, lágrimas y lecciones. Para todos ustedes el mejor de los éxitos, la vida es un rompecabezas y seguro encontraremos donde encajamos correctamente.

A todos gracias por cada día y momento, por aguantarme (no es cosa fácil) gracias por su apoyo y confianza. De todo corazón deseo un año nuevo lleno de dicha, salud, prosperidad y felicidad.

¡Feliz 2016!